Inoue Grüner Tee – Sencha
First Flush (80gr)
Aus biologischem Anbau
Charakter: Vor allem großes tiefes Umami, weiche Süße, tiefe schöne grüne Farbe, und intensiver Duft. Dazu mehr Katechin und viele Vitamine als normaler Sencha.
Tee-Bauer: Masafumi Inoue
Terroir: Yamakita in Kanagawa – Japan
Ernte: Mai-Juni 2022
Kulturvarietät: Yabukita
Höhenlage: 300 m
Langsame Dämpfung
Keine Beschattung
Bio Qualität: Aus biologischem Anbau
Besonderheit:
Yamakita hat das optimale Klima für grünen Tee, klares Wasser aus dem Fuji und den besten Nebel.
München – Yamakita-Tee-Projekt
“Grace of Yamakita – Inoue grüner Tee” ist ein Tee, der von Masafumi Inoue angebaut wird, der sich besonders für die Herstellung von biologisch angebauten und köstlichen Tee einsetzt.
Das “Münchner Yamakita-Tee-Projekt” wurde im Juli 2019 gegründet, um den hochwertigen Tee von Yamakita: Inoue grüner Tee in München anzubieten. Das Projekt wird gemeinsam mit dem Teepflanzer und seinen Freunden aus dieser Region sowie mit den Menschen in den Nachbarstädten, die die Natur von Yamakita und seine traditionelle Kultur lieben, durchgeführt.
Pacandé e.K.
