Condor ist unser neuer Filterkaffee, perfekt für jeden Tag. Es handelt sich um einen Kaffee mit cremigem Körper und einer außergewöhnlichen Süße, die an Karamell erinnert und im Mund Noten von Schokolade und rotem Apfel aufweist. Perfekt für Liebhaber von Kaffees mit einem klassischen Geschmacksprofil und sehr vollen Körper. Für eine süße und klare Tasse empfehlen wir die Zubereitung in einer V60- oder Filtermaschine und für einen stärkeren Körper in einer French Press.
Dieser Kaffee ist ein regionales Projekt von Forest Coffee. Um mehr Volumen zu erzeugen, sammeln die Kaffeebauern der Region die Kirschen auf der Finca La Roma, wo sie dann von Don Emanuel Enciso verarbeitet werden. Dies garantiert Qualität, ein einheitliches Geschmacksprofil und ermöglicht größere Mengen an Kaffee zu liefern, was besonders wichtig ist, wenn einzelne Farmen sehr kleine Mengen produzieren.