Wieder einmal haben wir ein echtes Juwel unter den Kaffees von Alexander Rojas entdeckt – du erinnerst dich bestimmt noch an den köstlichen Pink Bourbon La Piragua.

Dieser Bourbon Rayado, auch bekannt als Red Striped Bourbon, ist ein wahres Geschmackserlebnis: Ein natürlich aufbereiteter Kaffee mit sirupartigem, vollmundigem Körper. Seine fruchtigen Noten erinnern an frische Himbeermarmelade und saftige rote Grütze – ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das jeden Kaffeeliebhaber begeistern wird.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir die Zubereitung im V60:

• Beginne mit einer zweiminütigen Vorbrühung bei niedriger Temperatur (75°C)
• Fahre fort mit einer Extraktion von 2 Minuten mit heißem Wasser (95°C)

Während du den trinkst, je nach Brühtemperatur offenbart er unterschiedliche Geschmacksschichten und überrascht dich mit neue Aromen.