Von der Finca Tamaná im Herzen des Huila bringen wir diesen besonderen Caturra von Don Elías Roa. Wir kennen seine Arbeit bereits aus früheren Kaffees, die wir von ihm beziehen und auch schon als Espresso geröstet haben. Kaffees, die uns durch ihre Qualität, Klarheit und Konstanz begeistert haben. Für uns sind direkte Beziehungen zu den Kaffeefarmer ein wichtiger Teil unserer Arbeit. Deshalb freuen wir uns besonders, erneut einen Kaffee von Don Elías anbieten zu können. Seine sorgfältige Arbeit, sein Respekt für die Natur und sein sehr professioneller Umgang mit den Prozessen auf der Farm spiegeln sich in jeder Tasse wider. Dieser Kaffee wächst auf 1.700 Metern Höhe und wird als Caturra angebaut. Durch die natürliche Entkoffeinierung mit Zuckerrohrverfahren bleibt sein Charakter erhalten: Noten von Brownie, Karamell und Nüssen treffen auf eine runde, ausgewogene Tasse mit viel Süße. Perfekt für Espresso und Filter – für alle, die einen besonderen Decaf suchen und dabei keine Kompromisse bei Qualität und Herkunft machen möchten.