Was macht unsere Kaffees so besonders?

Microlots sind Kaffeechargen, die von einer einzigen Farm stammen und in der Regel nur wenige bis etwa 10-20 Säcke grünen Kaffees umfassen. Diese kleinen Chargen repräsentieren die beste Ernte des Bauern - ausgewählte Kirschen, die die einzigartigen Eigenschaften ihrer spezifischen Parzelle, Aufbereitungsmethode und Anbaubedingungen widerspiegeln.

Nanolots gehen dies noch einen Schritt weiter. Diese ultrakleinen Chargen von nur 1-5 Säcken stellen den absoluten Höhepunkt der Produktion einer Farm dar. Sie stammen möglicherweise aus einem speziellen Bereich mit idealen Bedingungen, einem experimentellen Verfahren oder einer seltenen Sorte, die der Bauer in winzigen Mengen anbaut. Sie sind unglaublich exklusiv - wie eine Reserveabfüllung eines Winzers, aber für Kaffee.

Beide ermöglichen es uns, Ihnen etwas wirklich Einzigartiges anzubieten. Anstatt Kaffees aus mehreren Quellen zu mischen, erzählt jede Charge ihre eigene Geschichte. Sie können schmecken, wie Höhenlage, Boden, Wetter und der Bauer einzigartige Aromen in jeder Tasse schaffen. Es ist Kaffee in seiner authentischsten Form - und genau das macht unsere Auswahl so besonders.