Laura ist eine sehr engagierte Frau und ihre Liebe zum Kaffee ist vom Eingang zu ihrer Farm bis zur Tasse zu spüren. Die Hände dieser Frau, ihre unermüdliche Arbeit und ihr ständiges Lernen führen dazu, dass sie einen der köstlichsten Kaffees herstellt, die wir je rösten durften: unseren geliebten Las Mercedes. Wir können es kaum erwarten, die neuen Sorten zu probieren, die sie auf ihrem Finca anbaut.